我的品控就是狭义的生产投入品治理和采摘尺度的制定及执行 冬枣就是

不用农药、化肥就是有机农业?误解大了你真的懂有机农业吗

许多人对有机农业有一些误解以为有机农业是忽悠特别是有一定植物营养和农药学基础的人。从植物营养的角度无论你投不投入肥料植物主要都是通过吸收矿物质(也有少部门小分子有机物)来满足自身的营养生长。你说不投入肥料那常年累月从地里带走养分却不投入营养土地怎么可能保持可连续的肥力呢?生产都不行连续更遑论情况友好了。这就是对有机生产的误解。有机生产时允许使用经由有机认证和评估的生物制剂和有机肥料的。只是需要一个认证体系和尺度去保证投入品的宁静和情况友好。

在《鲁振旺:生鲜不是你想做想做就能做》这篇文章里鲁振旺说他的生鲜项目创业难就难在品控而我的岗位就是惠州基地品控主管(转正前是农业工程师)。做生鲜品控确实是个大问题涉及到许多很细的方方面面。品控分广义的品控和狭义的品控。广义的品控是只要跟蔬菜品质有关的所有环节包罗农药肥料选择施肥植保处置惩罚农事操作采摘时间采摘尺度冷链运输包装以及最终给消费者出现的产物形态涉及到险些所有环节狭义的品控其实就是生产投入品治理和采摘。

冬枣就是农药丸

在中国有机农业的认证有一个严格的认证体系而且有机农业不止是一套农业生产尺度更是一套食品尺度。这套食品尺度涵盖了生产基地的水源质量土壤质量空气质量有机生产和通例生产的隔离带以及生物制剂投入品的有机认证肥料的有机评估另有包装车间的情况评估操作规范质量治理体系可追溯体系农残检测体系农残不得检出的项目标识的使用规范等等许多内容。

不用农药、化肥就是有机农业?误解大了你真的懂有机农业吗

不用农药、化肥就是有机农业?误解大了你真的懂有机农业吗

不用农药、化肥就是有机农业?误解大了,你真的懂有机农业吗

我的品控就是狭义的生产投入品治理和采摘尺度的制定及执行。所有的生产投入品收支库需要我签字采摘尺度由总部下发我根据采收尺度控制菜品的收支库也需要我签字。说白了我就是总部派来农场基地监视他们根据有机认证体系尺度生产的老板的特使。

中国确实另有很长的路要走可是我对未来还是很有信心的。真的是完全根据有机农业生产治理的尺度来的蔬菜我小我私家感受口感会比菜市场买的蔬菜好些(也有研究说口感没有什么差别)。

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