汉阴县城关区的一个小型“营养改善计划”洗碗室已经建成并投入使用

9月1日,秋季开学的第一天,汉阴县城关镇的一个小型“营养改善计划”洗碗室项目按计划完成并投入使用。当天早餐时间,学校3000多名学生使用了学校提供的消毒餐具,留下了过去经常背着书包和手提餐具上学放学的历史系学生。学校用餐的“舌尖上的宁静”更有保障。

据该熟人介绍,学校于2019年6月开始实施学生营养餐项目。因为学生们没有建洗碗间,他们需要每天携带餐具。用餐后,餐具的清洗和摆放有很大的隐患。父母不得不在家进行第二次清洁,因为他们不自在,这实际上增加了家务和父母的心理担忧。为了给学生提供消毒卫生餐具,学校在县教育、体育和科技局的高度重视和全力支持下,努力与财政、房建、电力、水利、环保等部门协调配合。利用暑假抓紧基础设施项目的进度,招标采购配套设施,筹集资金40多万元,用了两个多月的时间,建成了一套200多平方米的“营养改善计划”洗碗房,并提前进行了试运行和操作培训,确保了新学期配套设备的正常运行。

刘勇军

为确保儿童使用干净、卫生、消毒的餐具,学校将邀请县市场看守所的专业人员和家庭委员会成员接受定期和不定期的联合方式,对洗碗室的运行和管理进行规范的检查、指导和监督,真正让学生和家长放心。

为了加强学校的治理,制定了严格的操作程序和治理制度。根据治理,员工必须按规定操作。首先清洗餐具残留物,然后将餐具依次放入自动清洗设备中。经过去渣、漂洗、清洗、高温消毒和两次风干七道工序后,将餐具放入高温热风循环餐具消毒柜中。经过两个小时的立体消毒和高达150摄氏度的高温杀菌,餐具清洗保证了卫生、无菌和彻底。

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